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¿Qué es una vitrocerámica?

La vitrocerámica es un tipo de cocina eléctrica para cocinar que tiene un dispositivo de calentamiento eléctrico integrado en su superficie, que le deja cocinar u hornear colocando los utensilios encima de ella. Las vitrocerámicas han sustituido a las cocinas de comburente sólido que usaban leña o lignito y que requerían mano de obra para su funcionamiento. En la era moderna, las vitrocerámicas también están reemplazando a las cocinas de gas.

Las vitrocerámicas tienen un panel que controla la temperatura y da un rango de calentamiento para diferentes comestibles. Cada número de este rango emplea una combinación diferente de resistencias y se conoce como termostato.

Independientemente de si su habilidad en la cocina se limita a hervir fideos spaghettis o si es un chef de alto nivel, todos estamos de acuerdo en que una vitrocerámicas es uno de los aparatos esenciales en cualquier hogar.

Con tantas variedades en el mercado, las vitrocerámicas ya no están diseñadas para ofrecer pura comodidad para cocinar. Estos aparatos han evolucionado para convertirse en una declaración de estilo con una variedad de opciones de instalación asimismo. .

Los dueños se están alejando poco a poco de la cocina que venía con un horno adjunto abajo y en su lugar están adoptando la flexibilidad que ofrecen las vitrocerámica. .

Las vitrocerámica vienen en una silueta aerodinámica y no intrusiva que se introduce en la encimera y permite diseños de cocina polivalentes. Están disponibles en modelos de gas, halógenos, eléctricos, de inducción y modulares, pero el enfoque aquí se centrará en los modelos eléctricos. Esto es debido a que la demanda de vitrocerámicas está aumentando por el hecho de que estas vitrocerámicas son más respetuosas con el medioambiente y vienen con una pluralidad de peculiaridades de alta tecnología. .

No obstante, ya antes de examinar las ventajas de tener una vitrocerámica, ¿sabía usted que las vitrocerámicas vienen en dos alteraciones? .

Tipos de vitrocerámicas

Versión con resistencia

Estos tienen elementos calefactores de resistencia expuestos que se hallan en la superficie de la cocina o bien en una cavidad empotrada dentro de la cocina. La resistencia expuesta da como resultado una llama abierta en el momento en que el quemador se enciende y estas vitrocerámicas están libres en esmalte blanco básico o acero inoxidable.

Versión con tapa de vidrio

Estos tienen los elementos de cinta brillante puestos debajo de una superficie de vidrio plana diseñada para soportar altas temperaturas. Las vitrocerámicas de superficie llana no tienen llama abierta, y solo están libres en vitrocerámica (de manera frecuente negra).

Ventajas de las vitrocerámicas

a. Las vitrocerámicas son más respetuosas con el medio ambiente que las de gas.

b. Con las vitrocerámicas, se puede bajar la temperatura de cocción más que con las de gas. Esto las hace más eficaces para cocinar alimentos a fuego lento porque las vitrocerámicas sostienen el calor bajo y incesante mejor que los modelos de gas.

c. Son simples de operar ya que no se precisa un encendedor para encender el quemador. Cuando haya enchufado la cocina en el tomacorriente, sencillamente gire la perilla, y el elemento comienza a calentarse de manera inmediata.

d.Las vitrocerámicas requieren menos tiempo para su limpieza, y esto es en especial cierto para las versiones de tapa lisa. Esto es debido a que la limpieza de una vitrocerámica de superficie plana es tan simple como limpiar la superficie lisa de vidrio. No hay ranuras o bien trébedes para preocuparse por la limpieza.

y también.Las vitrocerámicas ofrecen un rango de control de temperatura más extenso, y puede supervisar las temperaturas con mayor precisión.

f.Las vitrocerámicas son en general más asequibles en comparación con otros modelos, y esto es particularmente cierto para las vitrocerámicas de resistencia eléctrica.

g.Las vitrocerámicas modernas ofrecen tiempos de calentamiento más rápidos en comparación con las viejas vitrocerámicas.

h. Ciertas vitrocerámicas de superficie llana tienen características exclusivas como doble zona de cocción, reconocimiento automático del tamaño de la olla, seguro para niños, ventilador incorporado, etc.

Cómo cuidar apropiadamente placa vitroceramica portatil lidl

Cubierta de vidrio

Las vitrocerámicas de superficie plana tienen una superficie de vidrio, y esto las hace más delicadas que sus análogas de resistencia eléctrica. Al tiempo que se puede colocar una bolsa de alimentos en una placa de vitrocerámica sin pensarlo mucho, no se puede hacer lo mismo si se tiene una placa de vitrocerámica de superficie llana.

Hay que tener cuidado de no rayar o bien romper la superficie de cristal, y esto incluye ser siendo consciente del tipo de aparejos de cocina que se emplean. Cualquier cosa demasiado pesada o bien con un fondo irregular acabará por ocasionarle problemas. Las superficies lisas requieren aparejos de cocina más ligeros que tengan un fondo plano, y asimismo debe tener en consideración que no debe deslizar los aparejos de cocina por la superficie de cristal.

En contraste a las cocinas de resistencia eléctrica, placa vitroceramica portatil lidlson extremadamente fáciles de adecentar. No hay ranuras o trébedes de las que preocuparse, por lo que los derrames se pueden adecentar de manera fácil con un paño suave. Para evitar dañar la superficie de cristal, tenga cuidado de limpiar la placa de cocción utilizando solo detergentes especiales diseñados específicamente para placas de cocción de cerámica. Se requiere una limpieza a fondo, porque si se deja durante demasiado tiempo, los derrames pueden dejar manchas permanentes en la superficie de vidrio.

Las vitrocerámicas son aparatos indispensables que definitivamente necesitas en tu cocina. Su recomendable diseño hacen que su trabajo sea simple y veloz, y le dejan servir comida caliente a la hora de la comida. La superficie plana y plana es de bajo mantenimiento y bastante fácil de adecentar en comparación con las cocinas de gas, y aporta un alto grado de sofisticación y clase a su cocina.

¿De qué manera funciona una vitrocerámica?

Es interesante saber de qué forma la electricidad se convierte en una fuente de calor para cocinar. Las mejores vitrocerámicas dan un flujo de calor constante así como un setenta por cien de eficacia energética. Su método de generación de calor es bastante simple. La superficie de cristal, mientras se cocina tiene una corriente eléctrica que reluce debajo de ella mediante una distintiva bobina de metal. Esto crea una resistencia eléctrica que genera calor mediante una bobina de metal caliente y brillante. El calor se transfiere a la superficie de la vitrocerámica por medio de la energía infrarroja y el calor de convección.

Como la superficie de la vitrocerámica tiene una expansión térmica y una transmisión/emisión de infrarrojos relativamente bajas, hace que las cacerolas y ollas se calienten de manera más rápida y uniforme, a la vez que mantiene relativamente más fría la superficie de cocción sobrante. El alimento se cocina entonces por trasferencia de calor de las ollas. La placa de cocción de las vitrocerámicas sigue conservando el calor después de apagarla, lo que sostiene los comestibles calientes y suprime la necesidad de precalentarlos antes de servirlos.

Beneficios de las placas vitrocerámicas

Hay muchos géneros de vitrocerámicas libres en el mercado. Seleccionar una placa vitroceramica portatil lidl de calidad, aporta una serie de beneficios que se puede gozar a lo largo de años.

Estas son ciertas ventajas de lograr una vitrocerámica.

Vitrocerámica Portátil

Las vitrocerámicas son prácticas y portátiles, y le permiten tener una extensa pluralidad de opciones de colocación dentro de su cocina. Esto es excelente para personalizar la distribución de la cocina según sus preferencias y hacer cambios sin desplazar toda la cocina. Aun puedes utilizarlo fuera de la cocina o en una plataforma para una mejor iluminación o quizás para hacer un video de cocina!

Bajo mantenimiento

Las vitrocerámicas tienen una superficie plana y lisa, a diferencia de las superficies puntiagudas y levantadas de otras cocinas de gas. Son muy fáciles de adecentar con un mínimo de esmero. No tendrá que quitar ninguna parte para limpiarla por separado cuando limpie cualquier derrame o bien excremento después de cocinar el alimento. Todo cuanto precisas es una esponja húmeda o bien un paño con jabón y limpiarlo. Además de esto, como no se usa la llama para calentar las ollas y sartenes, no habrá quemaduras ni hollín en las superficies exteriores del fondo, por lo que la limpieza de las ollas y sartenes asimismo es mucho más fácil.

Calor eficiente

Las vitrocerámicas usan una circulación eficaz del calor sobre una superficie compacta y amplia. Este calor se distribuye equitativamente a todas las unas partes de la olla cuando se está cocinando el alimento a una temperatura determinada. La circulación del calor es más eficaz que la de las cocinas de gas, ya que hay un contacto directo entre el utensilio de cocina y la superficie de cocción. Disfrutará de la cocina en menos tiempo y hallará que es más veloz y fácil.

Mantienen el alimento caliente

La superficie de cocción de una placa vitroceramica portatil lidl retiene su calor a lo largo de cierto tiempo aun después de haberla apagado. Esto causa que el alimento se mantenga caliente durante mucho tiempo a fin de que pueda gozar de ella caliente y fresca después de cocinar y suprime la necesidad de precalentar el alimento ya antes de servirla. Es en especial ventajoso para platos como sopas, guisos, arroz y chile.

Duradera

Las vitrocerámicas son más durables que muchas de las otras alternativas de cocinas libres en el mercado. Funcionan con el procedimiento de alta resistencia y tienen una superficie plana para aguantar las cargas de las ollas pesadas, que no se dañan ni muestran signos de desgaste con una presión excesiva a lo largo del tiempo. No tendrá que pensárselo un par de veces ya antes de cargar grandes bandejas de cazuelas y ollas pesadas para guisos o preocuparse por la capacidad del quemador.

Versátil

Después de que la superficie de la vitrocerámica se enfríe, asimismo se puede utilizar como mostrador o plataforma, en tanto que tiene una superficie lisa y plana que es ideal para poner los platos.

Estéticamente agradable

El aspecto elegante y estilizado de una encimera eléctrica agrega un atractivo estético a su cocina. Combina bien con la distribución y la decoración de la cocina y le da un toque moderno. Como la colocación nunca va a ser un inconveniente con estas encimeras eléctricas, puedes moverlas y cambiar la configuración cuando quieras.

Consideraciones antes de adquirir una vitrocerámica

Aquí existen algunas cosas que hay que tomar en consideración ya antes de adquirir una encimera eléctrica para su cocina.

Lo más esencial a estimar es su presupuesto. Las vitrocerámicas son más caras, pero son más duraderas y más eficientes, y le durarán varios años con un mínimo de mantenimiento. También preservan la energía y no deberá pagar por el gas. Cuanto más grande sea su presupuesto, mejor vitrocerámica va a poder obtener con características y tecnología avanzadas.

Pese a que las vitrocerámicas son portátiles, debe considerar su tamaño ya antes de hacer su adquiere. Esto depende de la cantidad de espacio disponible en la cocina, y de dónde decida poner la encimera la mayoría del tiempo. Si va a sustituir unos fogones de gas existente, es mejor tomar su medida y consigua una vitrocerámica que se ajuste a esas especificaciones. Un tamaño más grande da más zonas de cocción en la superficie y más controles.

Una placa vitroceramica portatil lidl puede tener tanto controles táctiles digitales como mandos de control usuales como las que se hallan en las cocinas de gas. Los controles táctiles acostumbran a ser de plástico y pueden no ser tan durables tal y como si se fundieran.

La placa base de estas cocinas puede ser de vitrocerámica, esmalte o acero inoxidable. La vitrocerámica es la opción de mayor calidad y durabilidad, mas también la más cara.

También puede buscar características especiales mientras hace su adquiere. Por servirnos de un ejemplo, si tienes niños o bien mascotas en casa, puedes buscar un candado para pequeños y otras peculiaridades de seguridad. Algunas encimeras eléctricas aun vienen con un temporizador y tienen reconocimiento automático del tamaño de la sartén con ajustes automáticos.

Asegúrese de que la vitrocerámica cumpla con todas las peculiaridades de seguridad, incluyendo los indicadores de superficie caliente.

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