Vitro y horno conforama

¿Qué es una vitrocerámica?

La vitrocerámica es un tipo de cocina eléctrica para cocinar que tiene un dispositivo de calentamiento eléctrico integrado en su superficie, que le deja cocinar o bien enhornar colocando los utensilios encima de ella. Las vitrocerámicas han reemplazado a las cocinas de combustible sólido que usaban leña o carbón y que requerían mano de obra para su funcionamiento. En la era moderna, las vitrocerámicas también están sustituyendo a las cocinas de gas.

Las vitrocerámicas tienen un panel que controla la temperatura y proporciona un rango de calentamiento para diferentes comestibles. Cada número de este rango emplea una combinación diferente de resistencias y se conoce como termostato.

Independientemente de si su habilidad en la cocina se limita a hervir fideos spaghettis o bien si es un chef de alto nivel, todos estamos conformes en que una vitrocerámicas es uno de los aparatos esenciales en cualquier hogar.

Con tantas variedades en el mercado, las vitrocerámicas ya no están diseñadas para ofrecer pura comodidad para cocinar. Estos aparatos han evolucionado para transformarse en una declaración de estilo con una pluralidad de opciones de instalación también. .

Los dueños se están alejando poco a poco de la cocina que venía con un horno adjunto abajo y en su lugar están adoptando la flexibilidad que ofrecen las vitrocerámica. .

Las vitrocerámica vienen en una silueta aerodinámica y no intrusiva que se inserta en la encimera y permite diseños de cocina polivalentes. Están disponibles en modelos de gas, halógenos, eléctricos, de inducción y modulares, mas el enfoque aquí se centrará en los modelos eléctricos. Esto es debido a que la demanda de vitrocerámicas está aumentando pues estas vitrocerámicas son más respetuosas con el medio ambiente y vienen con una variedad de características de alta tecnología. .

Sin embargo, antes de examinar los beneficios de tener una vitrocerámica, ¿sabía que las vitrocerámicas vienen en dos variaciones? .

Tipos de vitrocerámicas

Versión con resistencia

Estos tienen elementos calefactores de resistencia expuestos que se encuentran en la superficie de la cocina o en una cavidad incrustada dentro de la cocina. La resistencia expuesta da como resultado una llama abierta una vez que el quemador se enciende y estas vitrocerámicas están libres en esmalte blanco básico o acero inoxidable.

Versión con tapa de vidrio

Estos tienen los elementos de cinta radiante colocados bajo una superficie de vidrio plana desarrollada para soportar altas temperaturas. Las vitrocerámicas de superficie plana no tienen llama abierta, y sólo están libres en vitrocerámica (de manera frecuente negra).

Ventajas de las vitrocerámicas

a. Las vitrocerámicas son más respetuosas con el medioambiente que las de gas.

b. Con las vitrocerámicas, se puede bajar la temperatura de cocción más que con las de gas. Esto las hace más eficientes para cocinar alimentos a fuego lento porque las vitrocerámicas mantienen el calor bajo y constante mejor que los modelos de gas.

c. Son fáciles de operar en tanto que no se precisa un encendedor para encender el quemador. En el momento en que haya enchufado la cocina en el tomacorriente, simplemente gire la perilla, y el elemento empieza a calentarse de manera inmediata.

d.Las vitrocerámicas requieren menos tiempo para su limpieza, y esto es singularmente cierto para las versiones de tapa lisa. Esto es debido a que la limpieza de una vitrocerámica de superficie plana es tan fácil como adecentar la superficie llana de vidrio. No hay ranuras o trébedes para preocuparse por la limpieza.

y también.Las vitrocerámicas ofrecen un rango de control de temperatura más extenso, y puede controlar las temperaturas con mayor precisión.

f.Las vitrocerámicas son por norma general más asequibles en comparación con otros modelos, y esto es particularmente cierto para las vitrocerámicas de resistencia eléctrica.

g.Las vitrocerámicas modernas ofrecen tiempos de calentamiento más veloces en comparación con las viejas vitrocerámicas.

h. Algunas vitrocerámicas de superficie llana tienen características exclusivas como doble zona de cocción, reconocimiento automático del tamaño de la olla, seguro para pequeños, ventilador incorporado, etc.

Cómo cuidar adecuadamente vitro y horno conforama

Cubierta de vidrio

Las vitrocerámicas de superficie lisa tienen una superficie de vidrio, y esto las hace más frágiles que sus homólogas de resistencia eléctrica. Mientras que se puede colocar una bolsa de alimentos en una placa de vitrocerámica sin pensarlo mucho, no se puede hacer lo mismo si se tiene una placa de vitrocerámica de superficie llana.

Hay que llevar cuidado de no rayar o romper la superficie de cristal, y esto incluye ser consciente del tipo de utensilios de cocina que se utilizan. Cualquier cosa demasiado pesada o con un fondo irregular terminará por causarle problemas. Las superficies planas requieren utensilios de cocina más ligeros que tengan un fondo plano, y también debe tomar en consideración que no debe deslizar los utensilios de cocina por la superficie de cristal.

En contraste a las cocinas de resistencia eléctrica, vitro y horno conforamason extremadamente simples de limpiar. No hay ranuras o bien trébedes de las que preocuparse, con lo que los derrames se pueden adecentar de manera fácil con un paño suave. Para evitar dañar la superficie de cristal, tenga cuidado de adecentar la placa de cocción utilizando sólo limpiadores especiales diseñados particularmente para placas de cocción de cerámica. Se requiere una limpieza a fondo, porque si se deja durante demasiado tiempo, los derrames pueden dejar manchas permanentes en la superficie de vidrio.

Las vitrocerámicas son aparatos indispensables que claramente precisas en tu cocina. Su conveniente diseño hacen que su trabajo sea fácil y veloz, y le dejan servir comida caliente en el momento de el alimento. La superficie plana y plana es de bajo mantenimiento y bastante simple de limpiar en comparación con las cocinas de gas, y aporta un alto grado de sofisticación y clase a su cocina.

¿Cómo funciona una vitrocerámica?

Es interesante saber de qué forma la electricidad se transforma en una fuente de calor para cocinar. Las mejores vitrocerámicas proporcionan un flujo de calor constante así como un setenta por cien de eficacia energética. Su procedimiento de generación de calor es bastante simple. La superficie de cristal, mientras que se cocina tiene una corriente eléctrica que brilla debajo de ella por medio de una propia bobina de metal. Esto crea una resistencia eléctrica que produce calor por medio de una bobina de metal caliente y refulgente. El calor se trasfiere a la superficie de la vitrocerámica a través de la energía infrarroja y el calor de convección.

Como la superficie de la vitrocerámica tiene una expansión térmica y una transmisión/emisión de infrarrojos parcialmente bajas, hace que las cacerolas y ollas se calienten de forma más veloz y uniforme, al unísono que mantiene parcialmente más fría la superficie de cocción sobrante. El alimento se cocina entonces por transferencia de calor de las ollas. La placa de cocción de las vitrocerámicas sigue preservando el calor tras apagarla, lo que sostiene los alimentos calientes y elimina la necesidad de precalentarlos ya antes de servirlos.

Beneficios de las placas vitrocerámicas

Hay muchos géneros de vitrocerámicas disponibles en el mercado. Elegir una vitro y horno conforama de buena calidad, aporta una serie de beneficios que se puede disfrutar a lo largo de años.

Estas son ciertas ventajas de conseguir una vitrocerámica.

Vitrocerámica Portátil

Las vitrocerámicas son prácticas y portátiles, y le dejan tener una extensa pluralidad de opciones de colocación en su cocina. Esto es excelente para personalizar la distribución de la cocina conforme sus preferencias y hacer cambios sin mover toda la cocina. Aun puedes utilizarlo fuera de la cocina o bien en una plataforma para una mejor iluminación o quizá para hacer un vídeo de cocina!

Bajo mantenimiento

Las vitrocerámicas tienen una superficie plana y llana, a diferencia de las superficies puntiagudas y levantadas de otras cocinas de gas. Son muy simples de limpiar con un mínimo de esfuerzo. No tendrá que eliminar ninguna parte para limpiarla separadamente cuando limpie cualquier derrame o excremento tras cocinar el alimento. Todo cuanto precisas es una esponja húmeda o un paño con jabón y limpiarlo. Además, como no se emplea la llama para calentar las ollas y sartenes, no habrá quemaduras ni hollín en las superficies exteriores del fondo, con lo que la limpieza de las ollas y sartenes también es mucho más simple.

Calor eficiente

Las vitrocerámicas utilizan una circulación efectiva del calor sobre una superficie compacta y amplia. Este calor se distribuye equitativamente a todas y cada una de las partes de la olla cuando se está cocinando la comida a una temperatura determinada. La circulación del calor es más eficaz que la de las cocinas de gas, ya que hay un contacto directo entre el utensilio de cocina y la superficie de cocción. Disfrutará de la cocina en menos tiempo y hallará que es más rápida y simple.

Mantienen la comida caliente

La superficie de cocción de una vitro y horno conforama retiene su calor a lo largo de algún tiempo incluso después de haberla apagado. Esto causa que la comida se mantenga caliente a lo largo de un buen tiempo a fin de que pueda disfrutar de ella caliente y fresca tras cocinar y elimina la necesidad de precalentar la comida ya antes de servirla. Es especialmente beneficioso para platos como sopas, guisos, arroz y chile.

Duradera

Las vitrocerámicas son más duraderas que muchas de las otras opciones de cocinas disponibles en el mercado. Marchan con el procedimiento de alta resistencia y tienen una superficie plana para aguantar las cargas de las ollas pesadas, que no se dañan ni muestran signos de desgaste con una presión excesiva a lo largo del tiempo. No tendrá que pensárselo dos veces ya antes de cargar grandes bandejas de cazuelas y ollas pesadas para guisos o preocuparse por la capacidad del quemador.

Versátil

Después de que la superficie de la vitrocerámica se enfríe, asimismo se puede emplear como mostrador o plataforma, puesto que tiene una superficie plana y plana que es ideal para colocar los platos.

Estéticamente agradable

El aspecto muy elegante y afinado de una encimera eléctrica añade un atrayente estético a su cocina. Combina bien con la distribución y la decoración de la cocina y le da un toque moderno. Como la colocación nunca va a ser un problema con estas encimeras eléctricas, puedes moverlas y mudar la configuración cuando desees.

Consideraciones ya antes de comprar una vitrocerámica

Aquí existen algunas cosas que hay que tener en consideración antes de adquirir una encimera eléctrica para su cocina.

Lo más importante a considerar es su presupuesto. Las vitrocerámicas son más caras, pero son más perdurables y más eficientes, y le van a durar múltiples años con un mínimo de mantenimiento. Asimismo preservan la energía y no deberá pagar por el gas. Cuanto más grande sea su presupuesto, mejor vitrocerámica va a poder obtener con peculiaridades y tecnología avanzadas.

Pese a que las vitrocerámicas son portátiles, debe considerar su tamaño antes de hacer su adquiere. Esto depende de la cantidad de espacio libre en la cocina, y de dónde decida colocar la encimera la mayor parte del tiempo. Si va a reemplazar unos fogones de gas existente, es mejor tomar su medida y consigua una vitrocerámica que se ajuste a esas especificaciones. Un tamaño más grande proporciona más zonas de cocción en la superficie y más controles.

Una vitro y horno conforama puede tener tanto controles táctiles digitales como mandos de control usuales como las que se hallan en las cocinas de gas. Los controles táctiles suelen ser de plástico y pueden no ser tan durables como si se fundieran.

La placa base de estas cocinas puede ser de vitrocerámica, esmalte o bien acero inoxidable. La vitrocerámica es la opción de mayor calidad y durabilidad, mas asimismo la más cara.

Asimismo puede buscar peculiaridades especiales mientras que hace su compra. Por servirnos de un ejemplo, si tienes niños o mascotas en casa, puedes buscar un candado para niños y otras peculiaridades de seguridad. Ciertas encimeras eléctricas incluso vienen con un temporizador y tienen reconocimiento automático del tamaño de la sartén con ajustes automáticos.

Asegúrese de que la vitrocerámica cumpla con todas y cada una de las peculiaridades de seguridad, incluyendo los indicadores de superficie caliente.