Placa induccion 45 cm

Una vitrocerámica, ¿qué es?

La vitrocerámica es un género de cocina eléctrica para cocinar que tiene un dispositivo de calentamiento eléctrico integrado en su superficie, que le deja cocinar o bien hornear poniendo los utensilios encima de ella. Las vitrocerámicas han sustituido a las cocinas de combustible sólido que usaban leña o bien carbón y que requerían mano de obra para su funcionamiento. En la era moderna, las vitrocerámicas asimismo están reemplazando a las cocinas de gas.

Las vitrocerámicas tienen un panel que controla la temperatura y da un rango de calentamiento para diferentes alimentos. Cada número de este rango usa una combinación diferente de resistencias y se conoce como termostato.

Independientemente de si su habilidad en la cocina se limita a hervir fideos spaghettis o bien si es un chef de alto nivel, todos estamos conformes en que una vitrocerámicas es uno de los aparatos esenciales en cualquier hogar.

Con tantas variedades en el mercado, las vitrocerámicas ya no están diseñadas para ofrecer mera comodidad para cocinar. Estos aparatos han evolucionado para transformarse en una declaración de estilo con una variedad de opciones de instalación asimismo. .

Los propietarios se están distanciando de manera lenta de la cocina que venía con un horno adjunto abajo y en su sitio están adoptando la flexibilidad que ofrecen las vitrocerámica. .

Las vitrocerámica vienen en una silueta aerodinámica y no intrusiva que se inserta en la encimera y deja diseños de cocina versátiles. Están disponibles en modelos de gas, halógenos, eléctricos, de inducción y modulares, mas el enfoque acá se centrará en los modelos eléctricos. Esto es debido a que la demanda de vitrocerámicas está aumentando pues estas vitrocerámicas son más respetuosas con el medioambiente y vienen con una variedad de características de alta tecnología. .

No obstante, antes de examinar las ventajas de tener una vitrocerámica, ¿sabía que las vitrocerámicas vienen en dos alteraciones? .

Tipos de vitrocerámicas

Versión con resistencia

Estos tienen elementos radiadores de resistencia expuestos que se hallan en la superficie de la cocina o bien en una cavidad incrustada dentro de la cocina. La resistencia expuesta da como resultado una llama abierta cuando el quemador se enciende y estas vitrocerámicas están disponibles en esmalte blanco básico o bien acero inoxidable.

Versión con tapa de vidrio

Estos tienen los elementos de cinta radiante colocados debajo de una superficie de vidrio plana diseñada para soportar elevadas temperaturas. Las vitrocerámicas de superficie plana no tienen llama abierta, y solo están libres en vitrocerámica (de manera frecuente negra).

Ventajas de las vitrocerámicas

a. Las vitrocerámicas son más respetuosas con el medioambiente que las de gas.

b. Con las vitrocerámicas, se puede bajar la temperatura de cocción más que con las de gas. Esto las hace más eficientes para cocinar alimentos a fuego lento por el hecho de que las vitrocerámicas mantienen el calor bajo y incesante mejor que los modelos de gas.

c. Son simples de operar ya que no se necesita un encendedor para encender el quemador. Cuando haya enchufado la cocina en el tomacorriente, simplemente gire la perilla, y el elemento comienza a calentarse de manera inmediata.

d.Las vitrocerámicas requieren menos tiempo para su limpieza, y esto es especialmente cierto para las versiones de tapa lisa. Esto se debe a que la limpieza de una vitrocerámica de superficie llana es tan simple como limpiar la superficie lisa de vidrio. No hay ranuras o bien trébedes para preocuparse por la limpieza.

y también.Las vitrocerámicas ofrecen un rango de control de temperatura más amplio, y puede controlar las temperaturas con mayor precisión.

f.Las vitrocerámicas son normalmente más económicas en comparación con otros modelos, y esto es particularmente cierto para las vitrocerámicas de resistencia eléctrica.

g.Las vitrocerámicas modernas ofrecen tiempos de calentamiento más veloces en comparación con las antiguas vitrocerámicas.

h. Algunas vitrocerámicas de superficie llana tienen características exclusivas como doble zona de cocción, reconocimiento automático del tamaño de la olla, seguro para niños, ventilador incorporado, etcétera

Cómo cuidar apropiadamente placa induccion 45 cm

Cubierta de vidrio

Las vitrocerámicas de superficie plana tienen una superficie de vidrio, y esto las hace más frágiles que sus homólogas de resistencia eléctrica. Mientras que se puede colocar una bolsa de comestibles en una placa de vitrocerámica sin pensarlo mucho, no se puede hacer lo mismo si se tiene una placa de vitrocerámica de superficie plana.

Hay que tener precaución de no rayar o romper la superficie de cristal, y esto incluye ser consciente del tipo de aparejos de cocina que se emplean. Cualquier cosa demasiado pesada o con un fondo irregular terminará por ocasionarle problemas. Las superficies lisas requieren utensilios de cocina más ligeros que tengan un fondo plano, y asimismo debe tener en cuenta que no debe deslizar los aparejos de cocina por la superficie de cristal.

A diferencia de las cocinas de resistencia eléctrica, placa induccion 45 cmson exageradamente fáciles de limpiar. No hay ranuras o bien trébedes de las que preocuparse, con lo que los derrames se pueden limpiar de manera fácil con un paño suave. Para evitar dañar la superficie de cristal, tenga cuidado de adecentar la placa de cocción usando solo limpiadores singulares diseñados particularmente para placas de cocción de cerámica. Se requiere una limpieza a fondo, porque si se deja a lo largo de demasiado tiempo, los derrames pueden dejar máculas permanentes en la superficie de vidrio.

Las vitrocerámicas son aparatos indispensables que claramente precisas en tu cocina. Su recomendable diseño hacen que su trabajo sea fácil y veloz, y le dejan servir comida caliente a la hora de la comida. La superficie plana y llana es de bajo mantenimiento y bastante simple de adecentar en comparación con las cocinas de gas, y aporta un alto grado de sofisticación y clase a su cocina.

¿De qué manera funciona una vitrocerámica?

Es interesante saber de qué manera la electricidad se convierte en una fuente de calor para cocinar. Las mejores vitrocerámicas dan un flujo de calor constante así como un setenta por ciento de eficacia energética. Su procedimiento de generación de calor es bastante simple. La superficie de cristal, mientras se cocina tiene una corriente eléctrica que reluce debajo de ella a través de una distintiva bobina de metal. Esto crea una resistencia eléctrica que produce calor mediante una bobina de metal caliente y brillante. El calor se trasfiere a la superficie de la vitrocerámica por medio de la energía infrarroja y el calor de convección.

Como la superficie de la vitrocerámica tiene una expansión térmica y una transmisión/emisión de infrarrojos relativamente bajas, hace que las cacerolas y ollas se calienten de manera más rápida y uniforme, a la vez que mantiene parcialmente más fría la superficie de cocción restante. La comida se cocina entonces por transferencia de calor de las ollas. La placa de cocción de las vitrocerámicas prosigue conservando el calor tras apagarla, lo que mantiene los alimentos calientes y elimina la necesidad de precalentarlos antes de servirlos.

Beneficios de las placas vitrocerámicas

Hay muchos tipos de vitrocerámicas disponibles en el mercado. Escoger una placa induccion 45 cm de buena calidad, aporta una serie de beneficios que se puede disfrutar a lo largo de años.

Estas son ciertas ventajas de lograr una vitrocerámica.

Vitrocerámica Portátil

Las vitrocerámicas son prácticas y portátiles, y le dejan tener una extensa variedad de opciones de colocación en su cocina. Esto es excelente para personalizar la distribución de la cocina conforme sus preferencias y hacer cambios sin mover toda la cocina. Aun puedes emplearlo fuera de la cocina o en una plataforma para una mejor iluminación o tal vez para hacer un video de cocina!

Bajo mantenimiento

Las vitrocerámicas tienen una superficie plana y llana, en contraste a las superficies puntiagudas y levantadas de otras cocinas de gas. Son muy fáciles de adecentar con un mínimo de esmero. No tendrá que quitar ninguna parte para limpiarla separadamente cuando limpie cualquier derrame o excremento después de cocinar la comida. Todo cuanto precisas es una esponja húmeda o un paño con jabón y limpiarlo. Además de esto, como no se usa la llama para calentar las ollas y sartenes, no va a haber quemaduras ni hollín en las superficies exteriores del fondo, con lo que la limpieza de las ollas y sartenes también es considerablemente más fácil.

Calor eficiente

Las vitrocerámicas emplean una circulación eficaz del calor sobre una superficie compacta y amplia. Este calor se distribuye equitativamente a todas y cada una de las partes de la olla cuando se está cocinando el alimento a una temperatura determinada. La circulación del calor es más eficaz que la de las cocinas de gas, en tanto que hay un contacto directo entre el utensilio de cocina y la superficie de cocción. Gozará de la cocina en menos tiempo y hallará que es más rápida y simple.

Mantienen el alimento caliente

La superficie de cocción de una placa induccion 45 cm retiene su calor a lo largo de algún tiempo aun después de haberla apagado. Esto causa que la comida se mantenga caliente a lo largo de un buen tiempo a fin de que pueda gozar de ella caliente y fresca después de cocinar y suprime la necesidad de precalentar la comida antes de servirla. Es especialmente ventajoso para platos como sopas, guisos, arroz y chile.

Duradera

Las vitrocerámicas son más duraderas que muchas de las otras alternativas de cocinas disponibles en el mercado. Marchan con el método de alta resistencia y tienen una superficie plana para soportar las cargas de las ollas pesadas, que no se dañan ni muestran signos de desgaste con una presión excesiva a lo largo del tiempo. No deberá pensárselo un par de veces antes de cargar grandes bandejas de cazuelas y ollas pesadas para guisos o bien preocuparse por la capacidad del quemador.

Versátil

Después de que la superficie de la vitrocerámica se enfríe, también se puede emplear como mostrador o plataforma, puesto que tiene una superficie llana y plana que es ideal para poner los platos.

Estéticamente agradable

El aspecto elegante y estilizado de una encimera eléctrica añade un atrayente estético a su cocina. Combina bien con la distribución y la decoración de la cocina y le da un toque moderno. Como la colocación jamás será un problema con estas encimeras eléctricas, puedes moverlas y cambiar la configuración cuando quieras.

Consideraciones ya antes de comprar una vitrocerámica

Aquí existen algunas cosas que hay que tomar en consideración antes de adquirir una encimera eléctrica para su cocina.

Lo más esencial a considerar es su presupuesto. Las vitrocerámicas son más caras, pero son más duraderas y más eficientes, y le durarán múltiples años con un mínimo de mantenimiento. También preservan la energía y no tendrá que pagar por el gas. Cuanto más grande sea su presupuesto, mejor vitrocerámica podrá conseguir con peculiaridades y tecnología avanzadas.

Pese a que las vitrocerámicas son portátiles, debe considerar su tamaño ya antes de hacer su compra. Esto depende de la cantidad de espacio disponible en la cocina, y de dónde decida colocar la encimera la mayor parte del tiempo. Si va a sustituir unos fogones de gas existente, es mejor tomar su medida y consigua una vitrocerámica que se ajuste a esas especificaciones. Un tamaño más grande proporciona más zonas de cocción en la superficie y más controles.

Una placa induccion 45 cm puede tener tanto controles táctiles digitales como mandos de control convencionales como las que se hallan en las cocinas de gas. Los controles táctiles suelen ser de plástico y pueden no ser tan duraderos tal y como si se fundieran.

La placa base de estas cocinas puede ser de vitrocerámica, esmalte o acero inoxidable. La vitrocerámica es la opción de mayor calidad y durabilidad, mas asimismo la más cara.

También puede buscar peculiaridades singulares mientras que hace su compra. Por ejemplo, si tienes pequeños o bien mascotas en casa, puedes buscar un candado para niños y otras peculiaridades de seguridad. Ciertas encimeras eléctricas aun vienen con un temporizador y tienen reconocimiento automático del tamaño de la sartén con ajustes automáticos.

Asegúrese de que la vitrocerámica cumpla con todas las peculiaridades de seguridad, incluyendo los indicadores de superficie caliente.