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¿Qué es una vitrocerámica?

La vitrocerámica es un tipo de cocina eléctrica para cocinar que tiene un dispositivo de calentamiento eléctrico integrado en su superficie, que le deja cocinar u enhornar colocando los utensilios encima de ella. Las vitrocerámicas han sustituido a las cocinas de combustible sólido que empleaban leña o bien lignito y que requerían mano de obra para su funcionamiento. En la era moderna, las vitrocerámicas asimismo están sustituyendo a las cocinas de gas.

Las vitrocerámicas tienen un panel que controla la temperatura y proporciona un rango de calentamiento para diferentes comestibles. Cada número de este rango usa una combinación diferente de resistencias y se conoce como termostato.

Independientemente de si su destreza en la cocina se limita a hervir fideos spaghettis o bien si es un chef de alto nivel, todos estamos conformes en que una vitrocerámicas es uno de los aparatos esenciales en cualquier hogar.

Con tantas variedades en el mercado, las vitrocerámicas ya no están diseñadas para ofrecer mera comodidad para cocinar. Estos aparatos han evolucionado para transformarse en una declaración de estilo con una pluralidad de opciones de instalación asimismo. .

Los propietarios se están alejando poco a poco de la cocina que venía con un horno adjunto abajo y en su sitio están adoptando la flexibilidad que ofrecen las vitrocerámica. .

Las vitrocerámica vienen en una silueta aerodinámica y no intrusiva que se introduce en la encimera y deja diseños de cocina polivalentes. Están libres en modelos de gas, halógenos, eléctricos, de inducción y modulares, mas el enfoque acá se centrará en los modelos eléctricos. Esto es debido a que la demanda de vitrocerámicas está aumentando pues estas vitrocerámicas son más respetuosas con el medioambiente y vienen con una variedad de características de alta tecnología. .

No obstante, ya antes de examinar los beneficios de tener una vitrocerámica, ¿sabía usted que las vitrocerámicas vienen en 2 alteraciones? .

Tipos de vitrocerámicas

Versión con resistencia

Estos tienen elementos radiadores de resistencia expuestos que se encuentran en la superficie de la cocina o bien en una cavidad empotrada en la cocina. La resistencia expuesta da como resultado una llama abierta una vez que el quemador se enciende y estas vitrocerámicas están libres en esmalte blanco básico o bien acero inoxidable.

Versión con tapa de vidrio

Estos tienen los elementos de cinta brillante puestos debajo de una superficie de vidrio llana desarrollada para soportar elevadas temperaturas. Las vitrocerámicas de superficie llana no tienen llama abierta, y solo están disponibles en vitrocerámica (frecuentemente negra).

Ventajas de las vitrocerámicas

a. Las vitrocerámicas son más respetuosas con el medio ambiente que las de gas.

b. Con las vitrocerámicas, se puede bajar la temperatura de cocción más que con las de gas. Esto las hace más eficientes para cocinar comestibles a fuego lento porque las vitrocerámicas sostienen el calor bajo y incesante mejor que los modelos de gas.

c. Son simples de operar puesto que no se necesita un mechero para encender el quemador. Una vez que haya conectado la cocina en el tomacorriente, simplemente gire la perilla, y el factor empieza a calentarse de forma inmediata.

d.Las vitrocerámicas requieren menos tiempo para su limpieza, y esto es singularmente cierto para las versiones de tapa lisa. Esto es debido a que la limpieza de una vitrocerámica de superficie llana es tan simple como adecentar la superficie llana de vidrio. No hay ranuras o bien trébedes para preocuparse por la limpieza.

y también.Las vitrocerámicas ofrecen un rango de control de temperatura más extenso, y puede supervisar las temperaturas con mayor precisión.

f.Las vitrocerámicas son normalmente más baratas en comparación con otros modelos, y esto es particularmente cierto para las vitrocerámicas de resistencia eléctrica.

g.Las vitrocerámicas modernas ofrecen tiempos de calentamiento más veloces en comparación con las viejas vitrocerámicas.

h. Algunas vitrocerámicas de superficie lisa tienen peculiaridades exclusivas como doble zona de cocción, reconocimiento automático del tamaño de la olla, seguro para niños, ventilador incorporado, etc.

Cómo cuidar adecuadamente vitrocerámica balay 3eb930lq inducción 2 fuegos

Cubierta de vidrio

Las vitrocerámicas de superficie llana tienen una superficie de vidrio, y esto las hace más frágiles que sus análogas de resistencia eléctrica. Al paso que se puede poner una bolsa de comestibles en una placa de vitrocerámica sin pensarlo mucho, no se puede hacer lo mismo si se tiene una placa de vitrocerámica de superficie lisa.

Hay que llevar cuidado de no rayar o bien romper la superficie de cristal, y esto incluye ser siendo consciente del tipo de utensilios de cocina que se usan. Cualquier cosa demasiado pesada o bien con un fondo irregular acabará por causarle problemas. Las superficies llanas requieren utensilios de cocina más ligeros que tengan un fondo plano, y también debe tomar en consideración que no debe deslizar los utensilios de cocina por la superficie de cristal.

A diferencia de las cocinas de resistencia eléctrica, vitrocerámica balay 3eb930lq inducción 2 fuegosson exageradamente fáciles de limpiar. No hay ranuras o trébedes de las que preocuparse, con lo que los derrames se pueden adecentar sencillamente con un paño suave. Para evitar dañar la superficie de cristal, tenga cuidado de limpiar la placa de cocción utilizando sólo limpiadores singulares diseñados específicamente para placas de cocción de porcelana. Se requiere una limpieza a fondo, pues si se deja durante demasiado tiempo, los derrames pueden dejar máculas permanentes en la superficie de vidrio.

Las vitrocerámicas son aparatos indispensables que definitivamente precisas en tu cocina. Su recomendable diseño hacen que su trabajo sea fácil y veloz, y le dejan servir comida caliente a la hora de el alimento. La superficie plana y llana es de bajo mantenimiento y bastante fácil de adecentar en comparación con las cocinas de gas, y aporta un alto grado de sofisticación y clase a su cocina.

¿Cómo marcha una vitrocerámica?

Es interesante saber de qué forma la electricidad se transforma en una fuente de calor para cocinar. Las mejores vitrocerámicas dan un flujo de calor incesante junto con un 70 por cien de eficiencia energética. Su método de generación de calor es bastante simple. La superficie de cristal, mientras que se cocina tiene una corriente eléctrica que reluce debajo de ella a través de una distintiva bobina de metal. Esto crea una resistencia eléctrica que genera calor a través de una bobina de metal caliente y brillante. El calor se trasfiere a la superficie de la vitrocerámica por medio de la energía infrarroja y el calor de convección.

Como la superficie de la vitrocerámica tiene una expansión térmica y una transmisión/emisión de infrarrojos relativamente bajas, hace que las cacerolas y ollas se calienten de forma más rápida y uniforme, a la vez que mantiene parcialmente más fría la superficie de cocción sobrante. El alimento se cocina entonces por trasferencia de calor de las ollas. La placa de cocción de las vitrocerámicas prosigue conservando el calor tras apagarla, lo que mantiene los alimentos calientes y elimina la necesidad de precalentarlos ya antes de servirlos.

Beneficios de las placas vitrocerámicas

Hay muchos géneros de vitrocerámicas libres en el mercado. Escoger una vitrocerámica balay 3eb930lq inducción 2 fuegos de buena calidad, aporta una serie de beneficios que se puede gozar a lo largo de años.

Estas son algunas de las ventajas de lograr una vitrocerámica.

Vitrocerámica Portátil

Las vitrocerámicas son prácticas y portátiles, y le dejan tener una amplia variedad de opciones de colocación dentro de su cocina. Esto es excelente para personalizar la distribución de la cocina conforme sus preferencias y hacer cambios sin tener que desplazar toda la cocina. Incluso puedes utilizarlo fuera de la cocina o bien en una plataforma para una mejor iluminación o tal vez para hacer un vídeo de cocina!

Bajo mantenimiento

Las vitrocerámicas tienen una superficie plana y plana, a diferencia de las superficies puntiagudas y levantadas de otras cocinas de gas. Son muy fáciles de adecentar con un mínimo de esmero. No deberá quitar ninguna parte para limpiarla por separado cuando limpie cualquier derrame o excremento después de cocinar la comida. Todo lo que necesitas es una esponja húmeda o un paño con jabón y limpiarlo. Además de esto, como no se usa la llama para calentar las ollas y sartenes, no habrá quemaduras ni hollín en las superficies exteriores del fondo, por lo que la limpieza de las ollas y sartenes asimismo es considerablemente más fácil.

Calor eficiente

Las vitrocerámicas emplean una circulación eficaz del calor sobre una superficie compacta y amplia. Este calor se distribuye equitativamente a todas y cada una de las unas partes de la olla cuando se está cocinando el alimento a una temperatura determinada. La circulación del calor es más eficiente que la de las cocinas de gas, puesto que hay un contacto directo entre el aparejo de cocina y la superficie de cocción. Gozará de la cocina en menos tiempo y hallará que es más veloz y fácil.

Mantienen el alimento caliente

La superficie de cocción de una vitrocerámica balay 3eb930lq inducción 2 fuegos retiene su calor durante cierto tiempo incluso después de haberla apagado. Esto hace que la comida se sostenga caliente durante un buen tiempo para que pueda disfrutar de ella caliente y fresca después de cocinar y suprime la necesidad de precalentar el alimento ya antes de servirla. Es en especial beneficioso para platos como sopas, guisos, arroz y chile.

Duradera

Las vitrocerámicas son más durables que muchas de las otras alternativas de cocinas libres en el mercado. Marchan con el método de alta resistencia y tienen una superficie plana para aguantar las cargas de las ollas pesadas, que no se dañan ni muestran signos de desgaste con una presión excesiva a lo largo del tiempo. No deberá pensárselo un par de veces antes de cargar grandes bandejas de cazuelas y ollas pesadas para guisos o bien preocuparse por la capacidad del quemador.

Versátil

Después de que la superficie de la vitrocerámica se enfríe, asimismo se puede usar como mostrador o bien plataforma, ya que tiene una superficie llana y plana que es ideal para colocar los platos.

Estéticamente agradable

El aspecto muy elegante y afinado de una encimera eléctrica agrega un atractivo estético a su cocina. Combina bien con la distribución y la decoración de la cocina y le da un toque moderno. Como la colocación nunca será un problema con estas encimeras eléctricas, puedes moverlas y cambiar la configuración cuando desees.

Consideraciones ya antes de comprar una vitrocerámica

Aquí existen algunas cosas que hay que tener en consideración ya antes de adquirir una encimera eléctrica para su cocina.

Lo más esencial a considerar es su presupuesto. Las vitrocerámicas son más caras, mas son más durables y más eficientes, y le durarán múltiples años con un mínimo de mantenimiento. Asimismo conservan la energía y no tendrá que pagar por el gas. Cuanto más grande sea su presupuesto, mejor vitrocerámica va a poder conseguir con peculiaridades y tecnología avanzadas.

A pesar de que las vitrocerámicas son portátiles, debe considerar su tamaño antes de hacer su adquiere. Esto depende de la cantidad de espacio disponible en la cocina, y de dónde decida colocar la encimera la mayor parte del tiempo. Si va a reemplazar unos fogones de gas existente, es mejor tomar su medida y consigua una vitrocerámica que se ajuste a esas especificaciones. Un tamaño más grande proporciona más zonas de cocción en la superficie y más controles.

Una vitrocerámica balay 3eb930lq inducción 2 fuegos puede tener tanto controles táctiles digitales como mandos de control usuales como las que se encuentran en las cocinas de gas. Los controles táctiles suelen ser de plástico y pueden no ser tan duraderos tal y como si se fundieran.

La placa madre de estas cocinas puede ser de vitrocerámica, esmalte o bien acero inoxidable. La vitrocerámica es la opción de mayor calidad y durabilidad, pero también la más cara.

Asimismo puede buscar características singulares mientras hace su compra. Por servirnos de un ejemplo, si tienes pequeños o bien mascotas en casa, puedes buscar un candado para pequeños y otras características de seguridad. Ciertas encimeras eléctricas aun vienen con un temporizador y tienen reconocimiento automático del tamaño de la sartén con ajustes automáticos.

Asegúrese de que la vitrocerámica cumpla con todas y cada una de las características de seguridad, incluyendo los indicadores de superficie caliente.

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