Placas de induccion whirlpool

¿Qué es una vitrocerámica?

La vitrocerámica es un género de cocina eléctrica para cocinar que tiene un dispositivo de calentamiento eléctrico integrado en su superficie, que le deja cocinar u enhornar poniendo los utensilios encima de ella. Las vitrocerámicas han sustituido a las cocinas de combustible sólido que empleaban leña o bien carbón y que requerían mano de obra para su funcionamiento. En la era moderna, las vitrocerámicas también están sustituyendo a las cocinas de gas.

Las vitrocerámicas tienen un panel que controla la temperatura y da un rango de calentamiento para diferentes comestibles. Cada número de este rango usa una combinación diferente de resistencias y se conoce como termostato.

Independientemente de si su habilidad en la cocina se restringe a hervir fideos espaguetis o bien si es un chef de alto nivel, todos estamos de acuerdo en que una vitrocerámicas es uno de los aparatos esenciales en cualquier hogar.

Con tantas variedades en el mercado, las vitrocerámicas ya no están diseñadas para ofrecer mera comodidad para cocinar. Estos aparatos han evolucionado para convertirse en una declaración de estilo con una variedad de opciones de instalación también. .

Los dueños se están distanciando lentamente de la cocina que venía con un horno adjunto abajo y en su lugar están adoptando la flexibilidad que ofrecen las vitrocerámica. .

Las vitrocerámica vienen en una silueta aerodinámica y no intrusiva que se introduce en la encimera y permite diseños de cocina versátiles. Están disponibles en modelos de gas, halógenos, eléctricos, de inducción y modulares, pero el enfoque acá se centrará en los modelos eléctricos. Esto es debido a que la demanda de vitrocerámicas está aumentando porque estas vitrocerámicas son más respetuosas con el medio ambiente y vienen con una variedad de peculiaridades de alta tecnología. .

No obstante, ya antes de examinar las ventajas de tener una vitrocerámica, ¿sabía usted que las vitrocerámicas vienen en 2 alteraciones? .

Tipos de vitrocerámicas

Versión con resistencia

Estos tienen elementos radiadores de resistencia expuestos que se encuentran en la superficie de la cocina o bien en una cavidad empotrada dentro de la cocina. La resistencia expuesta da como resultado una llama abierta en el momento en que el quemador se enciende y estas vitrocerámicas están disponibles en esmalte blanco básico o bien acero inoxidable.

Versión con tapa de vidrio

Estos tienen los elementos de cinta brillante colocados bajo una superficie de vidrio lisa desarrollada para aguantar elevadas temperaturas. Las vitrocerámicas de superficie lisa no tienen llama abierta, y sólo están disponibles en vitrocerámica (de forma frecuente negra).

Ventajas de las vitrocerámicas

a. Las vitrocerámicas son más respetuosas con el medio ambiente que las de gas.

b. Con las vitrocerámicas, se puede bajar la temperatura de cocción más que con las de gas. Esto las hace más eficientes para cocinar alimentos a fuego lento pues las vitrocerámicas sostienen el calor bajo y constante mejor que los modelos de gas.

c. Son simples de operar en tanto que no se precisa un encendedor para encender el quemador. Una vez que haya enchufado la cocina en el tomacorriente, sencillamente gire la perilla, y el elemento empieza a calentarse de manera inmediata.

d.Las vitrocerámicas requieren menos tiempo para su limpieza, y esto es singularmente cierto para las versiones de tapa lisa. Esto se debe a que la limpieza de una vitrocerámica de superficie llana es tan fácil como limpiar la superficie llana de vidrio. No hay ranuras o trébedes para preocuparse por la limpieza.

e.Las vitrocerámicas ofrecen un rango de control de temperatura más extenso, y puede controlar las temperaturas con mayor precisión.

f.Las vitrocerámicas son en general más asequibles en comparación con otros modelos, y esto es particularmente cierto para las vitrocerámicas de resistencia eléctrica.

g.Las vitrocerámicas modernas ofrecen tiempos de calentamiento más veloces en comparación con las viejas vitrocerámicas.

h. Ciertas vitrocerámicas de superficie plana tienen peculiaridades exclusivas como doble zona de cocción, reconocimiento automático del tamaño de la olla, seguro para niños, ventilador incorporado, etcétera

Cómo cuidar apropiadamente placas de induccion whirlpool

Cubierta de vidrio

Las vitrocerámicas de superficie plana tienen una superficie de vidrio, y esto las hace más delicadas que sus análogas de resistencia eléctrica. Al tiempo que se puede colocar una bolsa de alimentos en una placa de vitrocerámica sin pensarlo mucho, no se puede hacer lo mismo si se tiene una placa de vitrocerámica de superficie plana.

Hay que llevar cuidado de no rayar o bien romper la superficie de cristal, y esto incluye ser siendo consciente del género de aparejos de cocina que se utilizan. Cualquier cosa demasiado pesada o bien con un fondo irregular terminará por causarle problemas. Las superficies planas requieren aparejos de cocina más ligeros que tengan un fondo plano, y también debe tener en cuenta que no debe deslizar los utensilios de cocina por la superficie de cristal.

En contraste a las cocinas de resistencia eléctrica, placas de induccion whirlpoolson extremadamente fáciles de limpiar. No hay ranuras o bien trébedes de las que preocuparse, con lo que los derrames se pueden adecentar fácilmente con un paño suave. Para evitar dañar la superficie de cristal, tenga cuidado de adecentar la placa de cocción utilizando solo detergentes singulares diseñados específicamente para placas de cocción de cerámica. Se requiere una limpieza a fondo, porque si se deja durante demasiado tiempo, los derrames pueden dejar manchas permanentes en la superficie de vidrio.

Las vitrocerámicas son aparatos imprescindibles que claramente precisas en tu cocina. Su conveniente diseño hacen que su trabajo sea simple y rápido, y le dejan servir comida caliente a la hora de la comida. La superficie plana y lisa es de bajo mantenimiento y bastante simple de adecentar en comparación con las cocinas de gas, y aporta un alto grado de sofisticación y clase a su cocina.

¿De qué manera funciona una vitrocerámica?

Es interesante saber cómo la electricidad se convierte en una fuente de calor para cocinar. Las mejores vitrocerámicas dan un flujo de calor constante así como un 70 por ciento de eficacia energética. Su procedimiento de generación de calor es bastante simple. La superficie de cristal, mientras que se cocina tiene una corriente eléctrica que brilla debajo de ella por medio de una distintiva bobina de metal. Esto crea una resistencia eléctrica que produce calor a través de una bobina de metal caliente y brillante. El calor se trasfiere a la superficie de la vitrocerámica a través de la energía infrarroja y el calor de convección.

Como la superficie de la vitrocerámica tiene una expansión térmica y una transmisión/emisión de infrarrojos parcialmente bajas, hace que las cacerolas y ollas se calienten de forma más rápida y uniforme, al unísono que sostiene parcialmente más fría la superficie de cocción sobrante. El alimento se cocina entonces por transferencia de calor de las ollas. La placa de cocción de las vitrocerámicas sigue conservando el calor después de apagarla, lo que mantiene los alimentos calientes y suprime la necesidad de precalentarlos antes de servirlos.

Beneficios de las placas vitrocerámicas

Hay muchos tipos de vitrocerámicas libres en el mercado. Escoger una placas de induccion whirlpool de buena calidad, aporta una serie de beneficios que se puede disfrutar a lo largo de años.

Estas son ciertas ventajas de lograr una vitrocerámica.

Vitrocerámica Portátil

Las vitrocerámicas son prácticas y portátiles, y le permiten tener una amplia pluralidad de opciones de colocación en su cocina. Esto es excelente para personalizar la distribución de la cocina según sus preferencias y hacer cambios sin tener que mover toda la cocina. Incluso puedes emplearlo fuera de la cocina o bien en una plataforma para una mejor iluminación o tal vez para hacer un vídeo de cocina!

Bajo mantenimiento

Las vitrocerámicas tienen una superficie plana y plana, a diferencia de las superficies puntiagudas y levantadas de otras cocinas de gas. Son muy fáciles de limpiar con un mínimo de esfuerzo. No deberá quitar ninguna parte para limpiarla separadamente cuando limpie cualquier derrame o bien excremento después de cocinar el alimento. Todo lo que necesitas es una esponja húmeda o un paño con jabón y limpiarlo. Además de esto, como no se usa la llama para calentar las ollas y sartenes, no va a haber quemaduras ni hollín en las superficies exteriores del fondo, por lo que la limpieza de las ollas y sartenes también es mucho más fácil.

Calor eficiente

Las vitrocerámicas emplean una circulación eficaz del calor sobre una superficie compacta y extensa. Este calor se distribuye equitativamente a todas las partes de la olla cuando se está cocinando el alimento a una temperatura determinada. La circulación del calor es más eficiente que la de las cocinas de gas, en tanto que hay un contacto directo entre el utensilio de cocina y la superficie de cocción. Disfrutará de la cocina en menos tiempo y encontrará que es más rápida y simple.

Mantienen la comida caliente

La superficie de cocción de una placas de induccion whirlpool retiene su calor durante cierto tiempo incluso después de haberla apagado. Esto hace que la comida se sostenga caliente a lo largo de un buen tiempo a fin de que pueda gozar de ella caliente y fresca tras cocinar y suprime la necesidad de precalentar la comida ya antes de servirla. Es singularmente ventajoso para platos como sopas, guisos, arroz y chile.

Duradera

Las vitrocerámicas son más perdurables que muchas de las otras alternativas de cocinas disponibles en el mercado. Marchan con el método de alta resistencia y tienen una superficie plana para aguantar las cargas de las ollas pesadas, que no se dañan ni muestran signos de desgaste con una presión excesiva a lo largo del tiempo. No tendrá que pensárselo un par de veces ya antes de cargar grandes bandejas de cazuelas y ollas pesadas para guisos o preocuparse por la capacidad del quemador.

Versátil

Después de que la superficie de la vitrocerámica se enfríe, asimismo se puede utilizar como mostrador o bien plataforma, puesto que tiene una superficie lisa y plana que es ideal para poner los platos.

Estéticamente agradable

El aspecto elegante y afinado de una encimera eléctrica agrega un atrayente estético a su cocina. Combina bien con la distribución y la decoración de la cocina y le da un toque moderno. Como la colocación jamás será un inconveniente con estas encimeras eléctricas, puedes moverlas y mudar la configuración cuando quieras.

Consideraciones antes de adquirir una vitrocerámica

Aquí hay algunas cosas que hay que tomar en consideración antes de comprar una encimera eléctrica para su cocina.

Lo más importante a estimar es su presupuesto. Las vitrocerámicas son más caras, mas son más durables y más eficientes, y le durarán múltiples años con un mínimo de mantenimiento. Asimismo conservan la energía y no deberá abonar por el gas. Cuanto más grande sea su presupuesto, mejor vitrocerámica podrá obtener con características y tecnología avanzadas.

A pesar de que las vitrocerámicas son portátiles, debe estimar su tamaño antes de hacer su adquiere. Esto depende de la cantidad de espacio libre en la cocina, y de dónde decida poner la encimera la mayor parte del tiempo. Si va a sustituir unos fogones de gas existente, es mejor tomar su medida y consigua una vitrocerámica que se ajuste a esas especificaciones. Un tamaño más grande proporciona más zonas de cocción en la superficie y más controles.

Una placas de induccion whirlpool puede tener tanto controles táctiles digitales como mandos de control usuales como las que se hallan en las cocinas de gas. Los controles táctiles acostumbran a ser de plástico y pueden no ser tan durables como si se fundieran.

La placa principal de estas cocinas puede ser de vitrocerámica, esmalte o bien acero inoxidable. La vitrocerámica es la opción de mayor calidad y durabilidad, mas también la más cara.

Asimismo puede buscar peculiaridades especiales mientras que hace su compra. Por ejemplo, si tienes pequeños o bien mascotas en casa, puedes buscar un candado para pequeños y otras peculiaridades de seguridad. Algunas encimeras eléctricas aun vienen con un temporizador y tienen reconocimiento automático del tamaño de la sartén con ajustes automáticos.

Asegúrese de que la vitrocerámica cumpla con todas las características de seguridad, incluyendo los indicadores de superficie caliente.