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¿Qué es una vitrocerámica?

La vitrocerámica es un tipo de cocina eléctrica para cocinar que tiene un dispositivo de calentamiento eléctrico integrado en su superficie, que le deja cocinar o bien enhornar colocando los aparejos encima de ella. Las vitrocerámicas han sustituido a las cocinas de comburente sólido que usaban leña o lignito y que requerían mano de obra para su funcionamiento. En la era moderna, las vitrocerámicas asimismo están reemplazando a las cocinas de gas.

Las vitrocerámicas tienen un panel que controla la temperatura y proporciona un rango de calentamiento para diferentes comestibles. Cada número de este rango utiliza una combinación diferente de resistencias y se conoce como termostato.

Independientemente de si su habilidad en la cocina se restringe a hervir fideos espaguetis o bien si es un chef de alto nivel, todos estamos de acuerdo en que una vitrocerámicas es uno de los aparatos esenciales en cualquier hogar.

Con tantas variedades en el mercado, las vitrocerámicas ya no están diseñadas para ofrecer mera comodidad para cocinar. Estos aparatos han evolucionado para transformarse en una declaración de estilo con una variedad de opciones de instalación asimismo. .

Los dueños se están alejando lentamente de la cocina que venía con un horno adjunto abajo y en su lugar están adoptando la flexibilidad que ofrecen las vitrocerámica. .

Las vitrocerámica vienen en una silueta aerodinámica y no intrusiva que se introduce en la encimera y deja diseños de cocina versátiles. Están libres en modelos de gas, halógenos, eléctricos, de inducción y modulares, mas el enfoque acá se centrará en los modelos eléctricos. Esto es debido a que la demanda de vitrocerámicas está aumentando por el hecho de que estas vitrocerámicas son más respetuosas con el medioambiente y vienen con una pluralidad de características de alta tecnología. .

Sin embargo, ya antes de examinar las ventajas de tener una vitrocerámica, ¿sabía que las vitrocerámicas vienen en 2 alteraciones? .

Tipos de vitrocerámicas

Versión con resistencia

Estos tienen elementos calefactores de resistencia expuestos que se encuentran en la superficie de la cocina o en una cavidad empotrada dentro de la cocina. La resistencia expuesta da como resultado una llama abierta cuando el quemador se enciende y estas vitrocerámicas están disponibles en esmalte blanco básico o acero inoxidable.

Versión con tapa de vidrio

Estos tienen los elementos de cinta radiante puestos bajo una superficie de vidrio lisa diseñada para aguantar altas temperaturas. Las vitrocerámicas de superficie plana no tienen llama abierta, y solo están libres en vitrocerámica (de manera frecuente negra).

Ventajas de las vitrocerámicas

a. Las vitrocerámicas son más respetuosas con el medio ambiente que las de gas.

b. Con las vitrocerámicas, se puede bajar la temperatura de cocción más que con las de gas. Esto las hace más eficaces para cocinar alimentos a fuego lento porque las vitrocerámicas sostienen el calor bajo y constante mejor que los modelos de gas.

c. Son simples de operar ya que no se necesita un mechero para encender el quemador. En el momento en que haya conectado la cocina en el tomacorriente, simplemente gire la perilla, y el elemento empieza a calentarse inmediatamente.

d.Las vitrocerámicas requieren menos tiempo para su limpieza, y esto es en especial cierto para las versiones de tapa plana. Esto se debe a que la limpieza de una vitrocerámica de superficie llana es tan fácil como adecentar la superficie plana de vidrio. No hay ranuras o trébedes para preocuparse por la limpieza.

e.Las vitrocerámicas ofrecen un rango de control de temperatura más amplio, y puede controlar las temperaturas con mayor precisión.

f.Las vitrocerámicas son en general más económicas en comparación con otros modelos, y esto es particularmente cierto para las vitrocerámicas de resistencia eléctrica.

g.Las vitrocerámicas modernas ofrecen tiempos de calentamiento más veloces en comparación con las viejas vitrocerámicas.

h. Algunas vitrocerámicas de superficie llana tienen peculiaridades exclusivas como doble zona de cocción, reconocimiento automático del tamaño de la olla, seguro para niños, ventilador incorporado, etc.

Cómo cuidar apropiadamente garantia vitroceramica teka

Cubierta de vidrio

Las vitrocerámicas de superficie llana tienen una superficie de vidrio, y esto las hace más frágiles que sus análogas de resistencia eléctrica. Al tiempo que se puede colocar una bolsa de comestibles en una placa de vitrocerámica sin pensarlo mucho, no se puede hacer lo mismo si se tiene una placa de vitrocerámica de superficie plana.

Hay que tener cuidado de no rayar o bien romper la superficie de cristal, y esto incluye ser siendo consciente del género de aparejos de cocina que se usan. Cualquier cosa demasiado pesada o bien con un fondo irregular terminará por causarle inconvenientes. Las superficies planas requieren aparejos de cocina más ligeros que tengan un fondo plano, y también debe tomar en consideración que no debe deslizar los utensilios de cocina por la superficie de cristal.

En contraste a las cocinas de resistencia eléctrica, garantia vitroceramica tekason extremadamente fáciles de limpiar. No hay ranuras o bien trébedes de las que preocuparse, con lo que los derrames se pueden adecentar de forma fácil con un paño suave. Para evitar dañar la superficie de cristal, tenga cuidado de limpiar la placa de cocción usando sólo limpiadores singulares diseñados específicamente para placas de cocción de porcelana. Se requiere una limpieza a fondo, porque si se deja durante demasiado tiempo, los derrames pueden dejar máculas permanentes en la superficie de vidrio.

Las vitrocerámicas son aparatos indispensables que definitivamente precisas en tu cocina. Su recomendable diseño hacen que su trabajo sea simple y rápido, y le dejan servir comida caliente en el momento de el alimento. La superficie plana y llana es de bajo mantenimiento y bastante fácil de limpiar en comparación con las cocinas de gas, y aporta un alto grado de sofisticación y clase a su cocina.

¿De qué forma marcha una vitrocerámica?

Es interesante saber de qué forma la electricidad se convierte en una fuente de calor para cocinar. Las mejores vitrocerámicas dan un flujo de calor incesante así como un setenta por ciento de eficiencia energética. Su método de generación de calor es bastante simple. La superficie de cristal, mientras se cocina tiene una corriente eléctrica que brilla debajo de ella a través de una distintiva bobina de metal. Esto crea una resistencia eléctrica que genera calor a través de una bobina de metal caliente y refulgente. El calor se transfiere a la superficie de la vitrocerámica a través de la energía infrarroja y el calor de convección.

Como la superficie de la vitrocerámica tiene una expansión térmica y una transmisión/emisión de infrarrojos parcialmente bajas, hace que las cacerolas y ollas se calienten de manera más veloz y uniforme, al unísono que sostiene relativamente más fría la superficie de cocción sobrante. El alimento se cocina entonces por trasferencia de calor de las ollas. La placa de cocción de las vitrocerámicas prosigue preservando el calor tras apagarla, lo que sostiene los alimentos calientes y suprime la necesidad de precalentarlos antes de servirlos.

Beneficios de las placas vitrocerámicas

Hay muchos géneros de vitrocerámicas libres en el mercado. Elegir una garantia vitroceramica teka de calidad, aporta una serie de beneficios que se puede disfrutar durante años.

Estas son algunas de las ventajas de lograr una vitrocerámica.

Vitrocerámica Portátil

Las vitrocerámicas son prácticas y portátiles, y le permiten tener una amplia variedad de opciones de colocación en su cocina. Esto es genial para personalizar la distribución de la cocina según sus preferencias y hacer cambios sin mover toda la cocina. Aun puedes usarlo fuera de la cocina o bien en una plataforma para una mejor iluminación o bien quizás para hacer un video de cocina!

Bajo mantenimiento

Las vitrocerámicas tienen una superficie plana y lisa, a diferencia de las superficies puntiagudas y levantadas de otras cocinas de gas. Son muy fáciles de adecentar con un mínimo de esfuerzo. No deberá quitar ninguna parte para limpiarla por separado cuando limpie cualquier derrame o excremento después de cocinar la comida. Todo cuanto necesitas es una esponja húmeda o bien un paño con jabón y limpiarlo. Además, como no se emplea la llama para calentar las ollas y sartenes, no va a haber quemaduras ni hollín en las superficies exteriores del fondo, con lo que la limpieza de las ollas y sartenes también es mucho más fácil.

Calor eficiente

Las vitrocerámicas usan una circulación efectiva del calor sobre una superficie compacta y extensa. Este calor se distribuye equitativamente a todas y cada una de las partes de la olla cuando se está cocinando la comida a una temperatura determinada. La circulación del calor es más eficaz que la de las cocinas de gas, ya que hay un contacto directo entre el aparejo de cocina y la superficie de cocción. Gozará de la cocina en menos tiempo y encontrará que es más rápida y simple.

Mantienen la comida caliente

La superficie de cocción de una garantia vitroceramica teka retiene su calor a lo largo de algún tiempo incluso después de haberla apagado. Esto causa que la comida se mantenga caliente durante bastante tiempo a fin de que pueda disfrutar de ella caliente y fresca tras cocinar y suprime la necesidad de precalentar el alimento ya antes de servirla. Es en especial ventajoso para platos como sopas, guisos, arroz y chile.

Duradera

Las vitrocerámicas son más durables que muchas de las otras alternativas de cocinas libres en el mercado. Marchan con el método de alta resistencia y tienen una superficie plana para aguantar las cargas de las ollas pesadas, que no se dañan ni muestran signos de desgaste con una presión excesiva a lo largo del tiempo. No tendrá que pensárselo un par de veces antes de cargar grandes bandejas de cazuelas y ollas pesadas para guisos o preocuparse por la capacidad del quemador.

Versátil

Después de que la superficie de la vitrocerámica se enfríe, asimismo se puede usar como mostrador o bien plataforma, ya que tiene una superficie plana y plana que es ideal para poner los platos.

Estéticamente agradable

El aspecto elegante y estilizado de una encimera eléctrica añade un atrayente estético a su cocina. Combina bien con la distribución y la decoración de la cocina y le da un toque moderno. Como la colocación nunca será un inconveniente con estas encimeras eléctricas, puedes moverlas y cambiar la configuración cuando quieras.

Consideraciones ya antes de comprar una vitrocerámica

Aquí existen algunas cosas que hay que tener en consideración antes de comprar una encimera eléctrica para su cocina.

Lo más importante a considerar es su presupuesto. Las vitrocerámicas son más caras, mas son más perdurables y más eficientes, y le durarán múltiples años con un mínimo de mantenimiento. Asimismo preservan la energía y no tendrá que abonar por el gas. Cuanto más grande sea su presupuesto, mejor vitrocerámica podrá obtener con características y tecnología avanzadas.

Pese a que las vitrocerámicas son portátiles, debe estimar su tamaño antes de hacer su adquiere. Esto depende de la cantidad de espacio disponible en la cocina, y de dónde decida poner la encimera la mayor parte del tiempo. Si va a reemplazar unos fogones de gas existente, es mejor tomar su medida y consigua una vitrocerámica que se ajuste a esas especificaciones. Un tamaño más grande da más zonas de cocción en la superficie y más controles.

Una garantia vitroceramica teka puede tener tanto controles táctiles digitales como mandos de control convencionales como las que se encuentran en las cocinas de gas. Los controles táctiles suelen ser de plástico y pueden no ser tan durables como si se fundieran.

La placa base de estas cocinas puede ser de vitrocerámica, esmalte o acero inoxidable. La vitrocerámica es la opción de mayor calidad y durabilidad, pero también la más cara.

También puede buscar características singulares mientras hace su compra. Por poner un ejemplo, si tienes niños o bien mascotas en casa, puedes buscar un candado para pequeños y otras peculiaridades de seguridad. Ciertas encimeras eléctricas incluso vienen con un temporizador y tienen reconocimiento automático del tamaño de la sartén con ajustes automáticos.

Asegúrese de que la vitrocerámica cumpla con todas y cada una de las características de seguridad, incluyendo los indicadores de superficie caliente.

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