Como recuperar el cristal de la vitroceramica

¿Qué es una vitrocerámica?

La vitrocerámica es un género de cocina eléctrica para cocinar que tiene un dispositivo de calentamiento eléctrico integrado en su superficie, que le permite cocinar u hornear poniendo los utensilios encima de ella. Las vitrocerámicas han sustituido a las cocinas de comburente sólido que usaban leña o lignito y que requerían mano de obra para su funcionamiento. En la era moderna, las vitrocerámicas asimismo están reemplazando a las cocinas de gas.

Las vitrocerámicas tienen un panel que controla la temperatura y proporciona un rango de calentamiento para diferentes comestibles. Cada número de este rango usa una combinación diferente de resistencias y se conoce como termostato.

Independientemente de si su habilidad en la cocina se restringe a hervir fideos spaghettis o bien si es un chef de alto nivel, todos estamos de acuerdo en que una vitrocerámicas es uno de los aparatos esenciales en cualquier hogar.

Con tantas variedades en el mercado, las vitrocerámicas ya no están diseñadas para ofrecer mera comodidad para cocinar. Estos aparatos han evolucionado para convertirse en una declaración de estilo con una variedad de opciones de instalación también. .

Los dueños se están alejando poco a poco de la cocina que venía con un horno adjunto abajo y en su lugar están adoptando la flexibilidad que ofrecen las vitrocerámica. .

Las vitrocerámica vienen en una silueta aerodinámica y no intrusiva que se inserta en la encimera y permite diseños de cocina versátiles. Están disponibles en modelos de gas, halógenos, eléctricos, de inducción y modulares, mas el enfoque acá se va a centrar en los modelos eléctricos. Esto es debido a que la demanda de vitrocerámicas está aumentando por el hecho de que estas vitrocerámicas son más respetuosas con el medio ambiente y vienen con una variedad de peculiaridades de alta tecnología. .

No obstante, ya antes de examinar las ventajas de tener una vitrocerámica, ¿sabía usted que las vitrocerámicas vienen en dos variaciones? .

Tipos de vitrocerámicas

Versión con resistencia

Estos tienen elementos radiadores de resistencia expuestos que se hallan en la superficie de la cocina o bien en una cavidad incrustada dentro de la cocina. La resistencia expuesta da como resultado una llama abierta en el momento en que el quemador se enciende y estas vitrocerámicas están disponibles en esmalte blanco básico o bien acero inoxidable.

Versión con tapa de vidrio

Estos tienen los elementos de cinta brillante colocados bajo una superficie de vidrio llana desarrollada para soportar elevadas temperaturas. Las vitrocerámicas de superficie lisa no tienen llama abierta, y sólo están libres en vitrocerámica (con frecuencia negra).

Ventajas de las vitrocerámicas

a. Las vitrocerámicas son más respetuosas con el medioambiente que las de gas.

b. Con las vitrocerámicas, se puede bajar la temperatura de cocción más que con las de gas. Esto las hace más eficaces para cocinar comestibles a fuego lento pues las vitrocerámicas mantienen el calor bajo y constante mejor que los modelos de gas.

c. Son fáciles de operar en tanto que no se necesita un mechero para encender el quemador. En el momento en que haya conectado la cocina en el tomacorriente, sencillamente gire la perilla, y el factor comienza a calentarse inmediatamente.

d.Las vitrocerámicas requieren menos tiempo para su limpieza, y esto es especialmente cierto para las versiones de tapa lisa. Esto se debe a que la limpieza de una vitrocerámica de superficie llana es tan fácil como adecentar la superficie lisa de vidrio. No hay ranuras o bien trébedes para preocuparse por la limpieza.

y también.Las vitrocerámicas ofrecen un rango de control de temperatura más amplio, y puede supervisar las temperaturas con mayor precisión.

f.Las vitrocerámicas son por norma general más económicas en comparación con otros modelos, y esto es particularmente cierto para las vitrocerámicas de resistencia eléctrica.

g.Las vitrocerámicas modernas ofrecen tiempos de calentamiento más rápidos en comparación con las antiguas vitrocerámicas.

h. Ciertas vitrocerámicas de superficie lisa tienen peculiaridades exclusivas como doble zona de cocción, reconocimiento automático del tamaño de la olla, seguro para pequeños, ventilador incorporado, etc.

Cómo cuidar apropiadamente como recuperar el cristal de la vitroceramica

Cubierta de vidrio

Las vitrocerámicas de superficie lisa tienen una superficie de vidrio, y esto las hace más frágiles que sus análogas de resistencia eléctrica. Al paso que se puede poner una bolsa de comestibles en una placa de vitrocerámica sin pensarlo mucho, no se puede hacer lo mismo si se tiene una placa de vitrocerámica de superficie llana.

Hay que tener cuidado de no rayar o bien romper la superficie de cristal, y esto incluye ser consciente del tipo de aparejos de cocina que se utilizan. Cualquier cosa demasiado pesada o bien con un fondo irregular acabará por ocasionarle inconvenientes. Las superficies lisas requieren aparejos de cocina más ligeros que tengan un fondo plano, y asimismo debe tomar en consideración que no debe deslizar los utensilios de cocina por la superficie de cristal.

A diferencia de las cocinas de resistencia eléctrica, como recuperar el cristal de la vitroceramicason exageradamente simples de adecentar. No hay ranuras o trébedes de las que preocuparse, por lo que los derrames se pueden limpiar de manera fácil con un paño suave. Para eludir dañar la superficie de cristal, tenga cuidado de limpiar la placa de cocción usando sólo detergentes singulares diseñados particularmente para placas de cocción de cerámica. Se requiere una limpieza a fondo, por el hecho de que si se deja a lo largo de demasiado tiempo, los derrames pueden dejar manchas permanentes en la superficie de vidrio.

Las vitrocerámicas son aparatos imprescindibles que definitivamente necesitas en tu cocina. Su conveniente diseño hacen que su trabajo sea simple y veloz, y le dejan servir comida caliente a la hora de la comida. La superficie plana y plana es de bajo mantenimiento y bastante simple de adecentar en comparación con las cocinas de gas, y aporta un alto grado de sofisticación y clase a su cocina.

¿De qué manera marcha una vitrocerámica?

Es interesante saber de qué forma la electricidad se convierte en una fuente de calor para cocinar. Las mejores vitrocerámicas dan un flujo de calor constante junto con un setenta por ciento de eficiencia energética. Su método de generación de calor es bastante simple. La superficie de cristal, mientras se cocina tiene una corriente eléctrica que brilla debajo de ella por medio de una propia bobina de metal. Esto crea una resistencia eléctrica que genera calor a través de una bobina de metal caliente y refulgente. El calor se trasfiere a la superficie de la vitrocerámica mediante la energía infrarroja y el calor de convección.

Como la superficie de la vitrocerámica tiene una expansión térmica y una transmisión/emisión de infrarrojos relativamente bajas, hace que las cacerolas y ollas se calienten de forma más rápida y uniforme, a la vez que sostiene parcialmente más fría la superficie de cocción sobrante. La comida se cocina entonces por transferencia de calor de las ollas. La placa de cocción de las vitrocerámicas sigue preservando el calor tras apagarla, lo que sostiene los alimentos calientes y elimina la necesidad de precalentarlos ya antes de servirlos.

Beneficios de las placas vitrocerámicas

Hay muchos tipos de vitrocerámicas disponibles en el mercado. Elegir una como recuperar el cristal de la vitroceramica de calidad, aporta una serie de beneficios que se puede disfrutar a lo largo de años.

Estas son ciertas ventajas de lograr una vitrocerámica.

Vitrocerámica Portátil

Las vitrocerámicas son prácticas y portátiles, y le dejan tener una extensa variedad de opciones de colocación dentro de su cocina. Esto es genial para personalizar la distribución de la cocina según sus preferencias y hacer cambios sin tener que desplazar toda la cocina. Aun puedes utilizarlo fuera de la cocina o bien en una plataforma para una mejor iluminación o quizá para hacer un vídeo de cocina!

Bajo mantenimiento

Las vitrocerámicas tienen una superficie plana y plana, a diferencia de las superficies puntiagudas y levantadas de otras cocinas de gas. Son muy simples de limpiar con un mínimo de esfuerzo. No tendrá que quitar ninguna parte para limpiarla por separado cuando limpie cualquier derrame o excremento tras cocinar la comida. Todo cuanto necesitas es una esponja húmeda o bien un paño con jabón y limpiarlo. Además, como no se utiliza la llama para calentar las ollas y sartenes, no habrá quemaduras ni hollín en las superficies exteriores del fondo, por lo que la limpieza de las ollas y sartenes también es considerablemente más fácil.

Calor eficiente

Las vitrocerámicas utilizan una circulación efectiva del calor sobre una superficie compacta y amplia. Este calor se distribuye equitativamente a todas y cada una de las partes de la olla cuando se está cocinando el alimento a una temperatura determinada. La circulación del calor es más eficiente que la de las cocinas de gas, ya que hay un contacto directo entre el utensilio de cocina y la superficie de cocción. Gozará de la cocina en menos tiempo y encontrará que es más rápida y fácil.

Mantienen el alimento caliente

La superficie de cocción de una como recuperar el cristal de la vitroceramica retiene su calor durante algún tiempo incluso tras haberla apagado. Esto hace que la comida se sostenga caliente durante bastante tiempo a fin de que pueda gozar de ella caliente y fresca tras cocinar y elimina la necesidad de precalentar la comida ya antes de servirla. Es en especial ventajoso para platos como sopas, guisos, arroz y chile.

Duradera

Las vitrocerámicas son más perdurables que muchas de las otras opciones de cocinas libres en el mercado. Funcionan con el procedimiento de alta resistencia y tienen una superficie plana para soportar las cargas de las ollas pesadas, que no se dañan ni muestran signos de desgaste con una presión excesiva a lo largo del tiempo. No tendrá que pensárselo dos veces ya antes de cargar grandes bandejas de cazuelas y ollas pesadas para guisos o bien preocuparse por la capacidad del quemador.

Versátil

Después de que la superficie de la vitrocerámica se enfríe, también se puede emplear como mostrador o plataforma, ya que tiene una superficie plana y plana que es ideal para poner los platos.

Estéticamente agradable

El aspecto elegante y estilizado de una encimera eléctrica agrega un atrayente estético a su cocina. Combina bien con la distribución y la decoración de la cocina y le da un toque moderno. Como la colocación jamás será un problema con estas encimeras eléctricas, puedes moverlas y mudar la configuración cuando desees.

Consideraciones ya antes de adquirir una vitrocerámica

Aquí hay algunas cosas que hay que tener en consideración ya antes de comprar una encimera eléctrica para su cocina.

Lo más esencial a estimar es su presupuesto. Las vitrocerámicas son más caras, pero son más duraderas y más eficientes, y le durarán varios años con un mínimo de mantenimiento. También preservan la energía y no deberá pagar por el gas. Cuanto más grande sea su presupuesto, mejor vitrocerámica podrá conseguir con peculiaridades y tecnología avanzadas.

A pesar de que las vitrocerámicas son portátiles, debe considerar su tamaño ya antes de hacer su adquiere. Esto depende de la cantidad de espacio libre en la cocina, y de dónde decida colocar la encimera la mayor parte del tiempo. Si va a sustituir unos fogones de gas existente, es mejor tomar su medida y consigua una vitrocerámica que se ajuste a esas especificaciones. Un tamaño más grande da más zonas de cocción en la superficie y más controles.

Una como recuperar el cristal de la vitroceramica puede tener tanto controles táctiles digitales como mandos de control convencionales como las que se hallan en las cocinas de gas. Los controles táctiles acostumbran a ser de plástico y pueden no ser tan durables tal y como si se fundieran.

La placa principal de estas cocinas puede ser de vitrocerámica, esmalte o bien acero inoxidable. La vitrocerámica es la opción de mayor calidad y durabilidad, pero asimismo la más cara.

También puede buscar peculiaridades especiales mientras que hace su compra. Por servirnos de un ejemplo, si tienes pequeños o bien mascotas en casa, puedes buscar un candado para pequeños y otras peculiaridades de seguridad. Ciertas encimeras eléctricas aun vienen con un temporizador y tienen reconocimiento automático del tamaño de la sartén con ajustes automáticos.

Asegúrese de que la vitrocerámica cumpla con todas las peculiaridades de seguridad, incluyendo los indicadores de superficie caliente.